長(zhǎng)相甜美的生姜,好看的大米,雪白的面粉,韌勁的粉絲,原來(lái)都可能是毒物!甚至老鼠肉裝扮成牛羊肉,也在燒烤中、火鍋中,進(jìn)入消化系統(tǒng)了……想得越多越覺(jué)恐怖! 不用去翻舊賬,社會(huì)對(duì)食品安全早就是草木皆兵,卻遲遲沒(méi)能搬來(lái)期望中的救兵。每出現(xiàn)一個(gè)毒食品的“新產(chǎn)品”,自會(huì)有專家教咱們?nèi)ケ鎰e,可這么多那么多無(wú)處不在的陷阱,已經(jīng)讓人躲無(wú)可躲,避無(wú)可避。今天吃的美食,明天可能就會(huì)有問(wèn)題。 這是一個(gè)怎樣相互陷害的市場(chǎng)?面對(duì)“花枝招展”的各種毒食品,誰(shuí)借消費(fèi)者慧眼?誰(shuí)保生命安全? 食品安全不是有那么多監(jiān)管部門嗎?什么生產(chǎn)、流通、銷售等等,一直是層層有人有部門把關(guān)的呀!確實(shí),食品沒(méi)問(wèn)題的時(shí)候,監(jiān)管部門居功至偉,一旦有問(wèn)題,他們就顧左右而言他,九龍管水不治水,都是其他八條龍的錯(cuò)。 莫怪消費(fèi)者責(zé)怪監(jiān)管部門時(shí)炮火全開(kāi),他們能指望的,也只能是監(jiān)管部門,而不是事后的專家,更不能指望人人長(zhǎng)出三頭六臂火眼金睛。可又有哪個(gè)部門能對(duì)那么多大頭娃娃負(fù)責(zé)任呢? 別以為哪個(gè)人能躲在烏龜殼里求得一時(shí)安穩(wěn),這已經(jīng)是個(gè)百毒浸潤(rùn)的食物鏈,躲過(guò)了大米躲不過(guò)奶粉,躲得過(guò)醬油躲不過(guò)生姜,必有一款新毒食品找到你。難怪在霧霾肆虐的那段時(shí)間有人調(diào)侃“終于公平了”。 “我國(guó)食品安全問(wèn)題已經(jīng)刻不容緩”,這一結(jié)論已經(jīng)好多年了,食品安全問(wèn)題有沒(méi)有好轉(zhuǎn),不得而知,卻只見(jiàn)問(wèn)題食品層出不窮。指望法制健全似乎遙遙無(wú)期,因?yàn)榉ㄖ朴肋h(yuǎn)沒(méi)有最完善的時(shí)候,只有在完善法制的同時(shí),將現(xiàn)有法制的功能發(fā)揮到極致,才能充分打擊不法分子,最大限度地保證食品安全。（朱旭東） |