小滿是收獲的前奏，也標(biāo)志炎熱夏季的正式開始。每年陽歷的５月２１日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)６０度時(shí)，為小滿。小滿是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣，其含義是從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏熟作物籽粒已經(jīng)結(jié)果，漸飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。 我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至?！笔钦f小滿節(jié)氣中，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂，可以覓食了，接著是喜陰的一些細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死，然后麥子開始成熟，可以收割了。 小滿以后，天氣漸熱，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)３５℃以上的高溫天氣，這種天氣很容易引起胸悶、氣短、出汗過多等不適，也很容易中暑。 公眾可采用八種方法防暑：中午前后盡量減少戶外活動(dòng)，多喝水注意防暑降溫；白天出門最好打傘、戴墨鏡和遮陽帽；要充分飲用涼開水、綠豆湯、飲料，并加少量鹽，以補(bǔ)充體內(nèi)鹽分；避免熬夜和過度勞累，保證充足的休息和睡眠；室內(nèi)要有良好的通風(fēng)；積極治療各種原發(fā)病，增加抵抗力，減少中暑誘發(fā)的因素；可隨身備有人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等；注意多食果蔬和含鉀食物，如海帶、豆制品、紫菜、土豆、西瓜、香蕉等。 小滿飲食 小滿時(shí)節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，公眾要以清淡的素食為主，盡量多吃些苦味食物，同時(shí)，忌食生冷食物。 進(jìn)入小滿后，氣溫不斷升高，我國大部分地區(qū)日均氣溫在２２℃以上，黃河以南到長江中下游地區(qū)則開始出現(xiàn)３５℃以上的高溫天氣。這樣的天氣里，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥，由于小孩消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸消退，所以小孩和老人更易出現(xiàn)此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進(jìn)食生冷食物。 天氣漸熱，人們出汗自然就較多，此時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)宜以清淡的素食為主，常吃具有清濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黑木耳、黃花菜、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。 此時(shí)節(jié)，公眾還應(yīng)多吃些苦味食物，如絲瓜、芹菜和各種苦野菜，這些食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、增進(jìn)食欲、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。但要適量，否則傷胃。 |